مبدأ اختيار آلة التعبئة:
1. مبدأ الخدمة من عملية الإنتاج.
بادئ ذي بدء ، يجب اختيار آلة التعبئة المناسبة وفقًا لخصائص مادة التعبئة (اللزوجة ، الفقاعات ، التقلب ، محتوى الغاز ، إلخ) لتلبية متطلبات عملية الإنتاج. على سبيل المثال ، بالنسبة للسائل العطري ، من أجل تجنب فقد المواد العطرية المتطايرة ، يجب عمومًا استخدام نوع الكوب أو آلة تعبئة الضغط الجوي ؛ بالنسبة لسائل العصير ، لتقليل ملامسة الهواء وضمان جودة المنتج ، يجب استخدام آلة تعبئة الفراغ. ثانيًا ، يجب أن تتوافق الطاقة الإنتاجية لآلة الملء مع القدرة الإنتاجية لآلة المعالجة والتعبئة قبل وبعد العملية.
2. مبدأ الإنتاجية العالية وجودة المنتج الجيدة.
تعكس إنتاجية آلة التعبئة بشكل مباشر الطاقة الإنتاجية لخط الإنتاج. لذلك كلما زادت الإنتاجية ، كانت الفوائد الاقتصادية أفضل.
من أجل تحسين جودة المنتج ، يجب اختيار آلة الملء بدقة عالية ودرجة عالية من الأتمتة. لكن سعر المعدات ارتفع أيضًا ، مما زاد من تكلفة الوحدة للمنتج. لذلك ، عند اختيار آلة التعبئة ، يجب دمجها مع متطلبات عملية الإنتاج ، والعوامل ذات الصلة للنظر الشامل.
3. مبدأ النطاق الواسع للعملية.
يشير نطاق عملية آلة التعبئة إلى قدرتها على التكيف مع متطلبات الإنتاج المختلفة. كلما اتسع نطاق العملية ، زاد تحسين معدل استخدام المعدات ، وتحقيق آلة متعددة الأغراض ، أي أن استخدام نفس المعدات يمكن أن يملأ مجموعة متنوعة من المواد ومجموعة متنوعة من المواصفات. لذلك ، من أجل التكيف مع متطلبات إنتاج صناعة النبيذ والمشروبات بأنواع ومواصفات مختلفة ، يجب اختيار آلة التعبئة على أوسع نطاق ممكن.
4. الالتزام بمبادئ النظافة الغذائية.
بسبب المتطلبات الصحية الخاصة لصناعة النبيذ والمشروبات. لذلك ، يجب أن تكون أجزاء آلة التعبئة المختارة التي تلامس المواد الموجودة في الهيكل سهلة التركيب والتفكيك والتنظيف ، ولا يُسمح بالزوايا الميتة. وللحصول على تدابير مانعة للتسرب موثوقة ، امنع تمامًا نثرات مختلطة وتناثر المواد. في المادة ، يجب أن تكون الأجزاء الملامسة للمادة مباشرة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو مواد غير سامة قدر الإمكان.
5. مبدأ الاستخدام الآمن والصيانة المريحة.
يجب أن يكون تشغيل وتعديل آلة الملء مريحًا وموفرًا لليد العاملة وآمنًا وموثوقًا. ويجب أن يكون هيكلها سهل الفك والتركيب للأجزاء المدمجة

